Según Montignac esta cena es la que mejores resultados ofrece en la fase de pérdida de peso. Se debe tomar al menos 4 veces por semana o siempre que nos apetezca.
Prohibido tomar grasas saturadas. Sólo grasas poliinsaturadas como las del pescado y en dosis muy reducidas las grasas monoinsaturadas (aceite de oliva)
Se compone de:
Entrante: sopa de verduras (no patata ni zanahoria) o ensalada o crudités o verduras con IG muy bajo (<35)....
Plato principal: glúcidos con un IG de 35 a 50 (arroz integral con tomate, espaguetis con tomate y atún, arroz basmati con pisto o con verduras...) Cenar lentejas también es una buena opción. Por la noche suelo tomar unas lentejas con manzana y calabacín. Ya pondré la receta.
Postres: como no podemos tomar grasas saturadas tendremos que prescindir del queso por la noche. Podemos tomar de postre yogur desnatado 0% o fruta (al horno o fresca).
En la pestaña Mis Menús podéis ver ejemplos de cenas.
Saludos!
Un recordatorio: el pan sólo puede tomarse en los desayunos glúcidos proteínicos. Prohibido en el resto de comidas.
ResponderEliminarChao