Menú 25 al 31 de agosto

FASE 1:25-31 agosto 73,4 Kg	DESAYUNO (fruta al despertar 20 min. antes)	COMIDA	CENA
LUNES	Pan integral  (3 rebanadas) Mermelada Fresa Yogur con germen trigo Achicoria	Ensalada de aguacate      PL Salmón con verduras  Queso (graso).Si tomo de postre fruta ya no será graso.	Arroz Basmati con judías verdes               GP Yogur Achicoria
MARTES	Pan integral Mermelada Ciruela Yogur con Lev.cerveza Té blanco	Gazpacho Pechuga pollo con coliflor al vapor Queso        PL	Ensalada             GP Pechuga pollo yogur
MIÉRCOLES	Pan integral Mermelada Ciruela Descafeinado con leche desn.	Garbanzos con bacalao y espinacas         PL-graso Filete de cerdo Queso	Gazpacho Espaguetis con atún y tomate                                 GP Achicoria con leche
JUEVES	Pan integral Mermelada ciruela Yogur con copos de avena Té blanco	Tomate aliñado con un puñadito de almendras Garbanzos con bacalao y espinacas          Merluza rebozada en harina de garbanzos (1 filete) yogur	1 Tomate aliñado Puré de calabacín  PL Tortilla de atún
VIERNES	Pan integral Mermelada ciruela Infusión	Coliflor con puré de calabacín del día anterior Arroz  integral con marisco y verduras Yogur 0 %       GP	Espárragos y tomate natural Arroz con marisco del mediodía. 1  kiwi Achicoria
SÁBADO	Pan integral Mermelada frambuesa Yogur con  levadura cerveza Té Blanco	Ensalada verde Estofado de cerdo con tomate Queso      PL-graso	Ensalada tomate Judias blancas  sofritas con cebollas y champiñones Yogur                   GP
DOMINGO	Pan integral Mermelada frambuesa Yogur con  levadura cerveza Té Blanco	Ensalada              PL Pechuga pollo rebozaa en harina de garbanzos. Queso o fruta o chocolate 70%	Lentejas con calabacín y manzana Yogur           GP
Nota: para bajar la resultante glicémica en una comida grasa o en una comida con hidratos medios de IG 35 a 50, se recomienda tomar de entrante una ensalada de verduras crudas  de IG muy bajo o verduras de IG muy bajo VERDE: legumbres IG<35 NARANJA: hidratos de IG <50 (pastas y arroz)